今回は、「らーめん・つけ麺・油そばの違い」について書いてみます。
先日、友人と河原町にある「きりん寺」という油そばのお店へ行ってきました。
実は油そばを食べる機会があまりなかったのですが、食べてみると想像以上に美味しかったです！
麺にしっかり味が絡んでいて満足感があるのに、意外と食べやすく、あっという間に完食してしまいました。
そこでふと、「らーめん・つけ麺・油そばって何が違うんだろう？」と思ったので、少し調べてみました。
簡単に言うと…
・らーめん
スープの中に麺が入っている、一番おなじみのスタイル。
・つけ麺
麺とスープが別々で提供され、麺をスープにつけて食べるスタイル。麺が冷たいものも多く、濃いめのつけ汁が特徴です。
・油そば
スープはほとんどなく、タレと油を麺によく絡めて食べるスタイル。食べる前にしっかり混ぜるのがポイントです。
どれも同じ麺料理ですが、食べ方や味わいが全然違うので、その日の気分で選べるのも面白いですね。
今回食べた「きりん寺」の油そばは、しっかりした味付けなのに重すぎず、とても食べやすかったです。
今まではラーメンやつけ麺を選ぶことが多かったのですが、これからは「今日は油そばもありだな」と思える一杯でした。
また美味しいお店を見つけたら、ブログで紹介したいと思います。
