こんにちは！
朝礼で、京都ヨドバシのロピアの話になりました。
「ロピア以外のテナントが閉店してるけど、何ができるんやろ？」
「ロピアが広くなるんかな？」
なんて話していたのですが、先日行ってみると、クレープ屋さんができていてびっくり！
他にも花屋さんや眼鏡屋さんが入るみたいで、また雰囲気が変わりそうで楽しみです！
そんな話から、なぜか「冷蔵庫に何を入れてる？」という話に。
その中で、
「味噌ってどこに置いてる？」
と聞かれたので、
「冷凍です。」
と答えると、
「えーーー！！」
と、みんなに驚かれました（笑）
我が家は、まとめ買い派。
ロピアで2週間分くらいまとめて買い物をするのですが、意外と冷蔵庫はスカスカ（笑）
旦那も私も飲み会や遊びで夜ご飯を家で食べない日がよくあるので、冷蔵庫にたくさん食材を入れてしまうと、どうしても賞味期限が切れたり、腐らせてしまったり…。
それがもったいなくて、冷凍できるものは、お肉も野菜もできるだけ冷凍しています。
冷凍できない野菜は、長持ちする保存方法を調べて、キッチンペーパーで包んで保存しています。
冷蔵庫の上段と中段は、ほとんど炭酸水やアイスコーヒーなどの飲み物。
目線の高さの棚に、豆腐や納豆などを少し置くくらいです。
お弁当も1週間分まとめて作って冷凍しているので、毎日ほぼ同じお弁当ですが、意外と平気なタイプです（笑）
夜ご飯も冷凍ストックを作っておいて、焼くだけ・温めるだけの日がほとんど。
その代わり、冷凍庫はいつもパンパン！
買い物の日は、テトリスのように「ここなら入る！」と詰め込んでいます（笑）
豚肉やミンチはコストコでまとめ買いして冷凍しているので、その残りのスペースを見ながらロピアで買う量を調整しています。
唯一うまくいかないのが、フルーツです（笑）
「あとで食べよう」と思っているうちに、気づけば腐る寸前…。
毎回「今日こそ食べなあかん！」と慌てて食べています（笑）
冷蔵庫はスカスカ、冷凍庫はパンパン。
これが我が家のスタイルです（笑）
